前言:

酵母菌是一種單細胞真菌，它喜愛潮濕環境，有一些真菌是單細胞（酵母菌）或菌絲型的生長，一切依據它生長的營養條件。數千年來，人類都用酵母菌來發酵麵包及酒類飲料，最近人類對於應用酵母菌有相當的限制純化培養。小小的酵母菌細胞，有許多品種用在麵包酵母、啤酒酵母等等，這些酵母細胞代謝能力很強，可產生CO2小氣泡，存於生麵團中，或培養無氧的啤酒酵母菌及葡萄酒酵母菌，特殊的釀酒酵母可發酵將糖類變成酒精。

酵母菌能參與多方面的生化反應而呈現不同的能量來源，也能代謝許多不同的糖份，其中葡萄糖會產生最高的能量，可驅動最高作用力；酵母菌細胞依賴一些特別的酵素來代謝，由判斷及反應糖份而調停葡萄糖的代謝，此外，葡萄糖的觸發還可以改變酵母菌的5500基因。

本實驗目的在證明第一位進化成功的新種人類林圓先生，可應用絕對恆定態能源和新生物學工程技術，在分子量不變、構造式不變、構形不變、溫度為25℃、大氣壓力(1.0atm)下、pH=7.0，以及密閉隔離空間、無催化劑、無生物活性物質、無化學性物質和無物理性作用力接觸下，驅動酵母菌，並控制酵母菌的發育及成長。

結果與討論：

實驗1

表1 比較酵母菌絲在兩種處理下的平均生長直徑

圖1 比較酵母菌絲在兩種處理下的平均生長直徑

統計分析：

實驗2

表2 比較酵母菌絲在兩種處理下的平均生長直徑

圖2 比較酵母菌絲在兩種處理下的平均生長直徑

統計分析：

實驗3

表3 比較酵母菌絲在兩種處理下的平均生長直徑

圖3 比較酵母菌絲在兩種處理下的平均生長直徑

統計分析：

由實驗一、二的統計分析可以說明，兩種處理都有顯著的差異，說明〝經由林圓先生應用絕對恆定態能源複製量組葡萄糖能態處理〞輸入酵母菌後，可以促進菌絲的生長，其處理後的菌絲直徑大於沒處理的對照組。而由實驗三統計分析的顯著差異，可以說明〝經由林圓先生應用絕對恆定態能源處理〞輸入酵母菌後，可以抑制菌絲的生長，其處理後的菌絲直徑小於沒處理的對照組。

Narendranath and Power (2005)等人研究培養基的酸鹼值及固體濃度(糖份)對乳酸菌及酵母菌生長的關係，結果很明顯表示，當固體濃度在培養基內增加時，乳酸菌生長的速度就會減低，相反地，當培養基內溶解固體(糖份)濃度上升時，酵母菌的生長速度反而增加，如此可見，當溶解固體濃度在培養基內增加時，乙醇的濃度就會上升，他的實驗結果正與我們的實驗結果相符合，可見絕對恆定態能源複製量組葡萄糖能態訊息輸入到樣品的培養基內，會增加酵母菌絲的生長(圖1、圖2)。但如果只有絕對恆定態能源訊息輸入到樣品，反而抑制菌絲的生長(圖3)。

結論：

由以上實驗結果可知，對照組以及經過林圓先生以絕對恆定態能源處理的樣品濃度，有顯著的差異(實驗一：p<0.05、實驗二：p<0.05、實驗三：p<0.05)。證明新種人類林圓先生可應用絕對恆定態能源和新生物學工程技術，控制酵母菌的發育及成長。

參考文獻：

1. Campbell, N. A. (1996). Biology. (4th ed., pp.501-502). California, CA: The Benjamin/Cummings Publishing Company.
2. Hubele, N. F., Runger, G. C., & Montgomery, D. C. (1997). Engineering statistics. New York, NY: John Wiley & Sons.
3. Narendranath, N. V., & Power, R. (2005). Relationship between pH and Medium Dissolved Solids in Terms of Growth and Metabolism of Lactobacilli and Saccharomyces cerevisiae During Ethanol Production. Applied and Environmental Microbiology. Advance online publication. doi: 10.1128/AEM.71.5.2239-2243.2005